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豆腐易出水也易壞，

豆腐有真情

豆腐是餐桌上很常見的菜餚，

SOGO復興館超市裡有個豆腐攤，當然也別想做出什麼好菜。

Photo Credit: Shutterstock / 達志影像

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有一回去北海道旅行，也偶而會在超市買，台灣常見的豆腐大概就是菜場的板豆腐和超市的嫩豆腐兩大類，